Tiburón de Arrecife

Continente: Océanos y Mares
Clase: PECES
Orden: CONDRICTIOS
Familia: ESCUALOS
Hábitat: Viven en los Mares Subtropicales cálidos y templados en los arrecifes coralinos.

Según los guionistas del cine al uso, son unos asesinos sin piedad. En realidad, los tiburones son unas piezas maestras de la evolución que llevan sobre la Tierra más de 350 millones de años, de una belleza dificil de describir. Cuando se tiene la fortuna de encontrarlos en la mar (lo que es mas raro cada día por la fuerte presión humana que soportan), no causan sensación de temor sino de admiración. Los tiburones desempeñan un papel ecológico importante en los océanos, similar al de los grandes depredadores en tierra. Además de librar las aguas de residuos, los tiburones cazan a los miembros más débiles o heridos de las poblaciones de peces, ayudando así a la especie a mantener su fuerza genética. No obstante, dado que los métodos modernos de pesca han contribuido a agotar muchas especies de peces, la industria considera a los tiburones como competidores, hasta el punto de que los barcos arrastreros que pescan los camarones utilizan escudos eléctricos para proteger sus capturas. Por otra parte, dada la escasez y el precio creciente de muchos pescados para consumo humano, la carne de tiburón se expende hoy en día a precios similares a los de los pescados tradicionales. Esta carne (y las aletas, empleadas para hacer sopa) se consume desde hace mucho tiempo, sobre todo en los países del este de Asia, pero hoy en día su presencia en los mercados es cada vez mayor y se compara con la carne del pez espada.

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